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看了好心動,不過我再買任何東西之前一定會做好功課,
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商品訊息描述:
戰利品
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【購物鄭夙玲╱台中報導．攝影】
入行33年，「鹽之華」主廚黎俞君是台中新生代主廚心目商場中的偶像，她創作的白蘆筍饗宴，每一道都像精雕細琢的立體藝術品，教人看了忍不住驚嘆：哇，這怎麼捨得吃下去呀！
春末夏初是歐洲白蘆筍盛產的季節，清甜細緻、豐潤多汁的獨特風味，光是簡單水煮就美味無比。然而在黎俞君手中，白蘆筍時而像緞帶般絲滑薄脆、時而像波浪般柔軟細膩，有時又化身看不見、摸不著的白色精靈，只能在舌尖味蕾捕捉它的奇妙滋味。
「這次我用生食、水煮、碳烤、煮湯或甜點等不同方式，讓每道白蘆筍料理都有屬於自己的故事。」黎俞君以生熟蘆筍沙拉為例，創作概念來自萬物復甦、春回大地的花園，白蘆筍有如冒出土的嫩芽，可嘗到生食時的甜脆細嫩與水煮後豐潤多汁的雙重美味。
另一道白蘆筍海膽沙拉，則把刨削薄片的白蘆筍舖陳如波浪狀，再綴以口感甜鮮的北海道馬糞海膽以及帶有海水結晶般鹹脆滋味的冰花，這時白蘆筍如初夏清涼的海風，每一口都散發海洋的清新愜意。
到了主菜碳烤雞肉佐羊肚菌醬汁，白蘆筍又宛如遮覆黑紗帽、獨行於森林裡的神祕女郎「先用大量羊肚菌熬煮醬汁，呈現漩渦般視覺效果，再透過鏤空墨魚起士薄片的光影變化增加視覺趣味感。」黎俞君用白蘆筍、羊肚菌及巴西蘑菇堆疊出森林的意象，再佐以肉質甜嫩的桂丁雞，風味優雅而迷人。
最精彩的餐後甜點則以慢火烘烤4、5小時的白蘆筍糖片，搭配香草米布丁及草莓果凍，如夢似畫的美麗構圖，真的捨不得吃下肚呢！
■Index
★鹽之華╱台中市西區五權西四街114號╱04-23726526╱11: 30～14:00，17:00～22:00╱周一及周二中午公休
台中市政府設置│自行車369」政策，至今已經完成87站長504公里，共有2445輛公共自行車，市議員楊典忠質詢表示，市區很多ibike站，很多自行車騎在慢車道路上，也會騎載在人行道上，有時候跟機車一樣看行車號誌，有時會跟行人一樣騎斑馬線，全台中市都沒有設置自行車專用號誌，容易讓人混淆，路上造成險象環生。
楊典忠認為，自行車騎乘風氣越來越夯，市府交通局除了設ibike站、增加公共自行車，劃設自行車道之外，也應該重視自行車的騎乘環境的安全，自行車「小綠車」專用號誌，不僅台北市、高雄市有，連台南市、彰化八卦山139縣道都有，台中市在自行車專用交通號誌卻跟不上其他縣市。
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